Εταιρεία Περιβάλλοντος Κύμης

  περισσότερα στο https://www.theepochtimes.com/

https://sito.gr/ Η φιλοσοφία του "Σιτώ" Δώδεκα συνεργάτες που συμπορευτήκαμε την τελευταία δεκαετία σε δράσεις για τους παραδοσιακούς σπόρους, αποφασίσαμε να οργανώσουμε ένα δίκτυο επικοινωνίας, μάθησης και ποικίλων δράσεων. Το πρώτο μας βήμα ήταν η δημιουργία μιας βάσης δεδομένων για το σπόρο, που περιλαμβάνει τόσο τις ποικιλίες που αναπαράγουμε και διανέμουμε, όσο και τις βιωματικές γνώσεις που συνδέονται με αυτές. Διαλέξαμε σαν όνομα του δικτύου το “Σιτώ”, “Sito seeds”, ένα από τα προσωνύμια της Δήμητρας, της θεάς της γεωργίας.   Α. Αρχές του δικτύου ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ Σεβασμός στη ζωή, στην πλάση, στα όντα, στον άνθρωπο και τη φύση, στο περιβάλλον Σεβασμός στο σπόρο, ως την απαρχή της φύσης, της τροφής, της κληρονομιάς των προγόνων μας και της συνέχειας της ζωής των απογόνων μας Σεβασμός στις πάσης φύσεως προσωπικές επιλογές των μελών του δικτύου που δεν αντίκεινται στις ειδικές αρχές που αναλύονται παρακάτω. Σεβασμός στη διαφορετικότητα του κάθε ανθρώπου ανεξαρτήτως φύλου, θρ...

... ΣΠΑΝΙΑ ΕΙΔΗ Αναφορικά με τα είδη των σπόρων που διατηρούν στη Μονή και την σπανιότητά τους η Γερόντισσα Θεοδέκτη τονίζει ότι «το σημαντικό δεν είναι αν κάποιοι από τους σπόρους που διαθέτουμε είναι σπάνιοι, αλλά το γεγονός ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι ευαισθητοποιούνται και κάνουν το ίδιο. Ορισμένα είδη πλέον χάνονται. Για παράδειγμα, κάποτε είχαμε εβδομήντα είδη ντομάτας -ίσως και περισσότερα- και σήμερα δεν είναι πάνω από σαράντα». Άξιο λόγου είναι, βέβαια, ότι η Ιερά Μονή αυτήν την προσπάθεια την μοιράστηκε και προσπαθεί καθημερινά να την διαδίδει όλο και περισσότερο. «Υπάρχουν χιλιάδες άνθρωποι που αναζητούν και επιδιώκουν στους μικρούς τους κήπους να φυτέψουν παραδοσιακούς σπόρους. Εχουν καταλάβει ότι οι παραδοσιακοί σπόροι είναι πιο κοντά στον Θεό, πιο κοντά στον σεβασμό προς την δημιουργία αντίθετα με εκείνους που έχουν μεταλλαχθεί ή έχουμε επέμβει γονιδιακά» σημειώνει η Γερόντισσα και συμπληρώνει ότι η αδελφότητα μπορεί να προσφέρει συμβουλές και γνώσεις...

[ΕΠΠΠΟ: ένα ωραίο άρθρο του Γ. Σχίζα με τον οποίο έχουμε βρεθεί κοντά σε πολλές υπουθέσεις και προσπάθειες] Η Ελιά, δημοσιευμένο στο https://edromos.gr/elia/ του Γιάννη Σχίζα Ό ,τι είναι ο χρυσός για τη μεταλλευτική παραγωγή, είναι ο καρπός του ελαιόδενδρου για τη φυτική. Η Ευρώπη δεν είναι η μόνη ήπειρος που παράγει ελαιόλαδο, όμως η μεγαλύτερη ευρωπαϊκή παραγωγή συγκεντρώνεται στη λεκάνη της Μεσογείου, με την Ισπανία και την Ιταλία να καταλαμβάνουν τις δύο πρώτες θέσεις και την Ελλάδα να είναι στην τρίτη. Η χώρα μας κατέχει περίπου το 13% της ελαιοπαραγωγής σε παγκόσμιο επίπεδο, που αντιστοιχεί σε 300.000 έως 400.000 τόνους, ανάλογα με τις επικρατούσες συνθήκες της ελαιοκομικής χρονιάς. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC), οι ελληνικές εξαγωγές επιτραπέζιων ελαιών το 2023 ανήλθαν σε 195,5 χιλιάδες τόνους, σημειώνοντας μια αύξηση σε σχέση με το 2022 που ήταν στους 172,8 χιλιάδες τόνους (+13,1%). Από την άλλη, οι ισπανικές εξαγω...

 

  Με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε την διοργάνωση της νέας Οικολογικής Γιορτής Χαλκίδας! * Ένα τριήμερο γεμάτο βιώσιμες δραστηριότητες και δημιουργία. * Συμμετέχουν παραγωγοί φυσικών προϊόντων και χειροτέχνες φυσικών υλικών από όλη την Ελλάδα. * Στην Οικογιορτή μας θα βρείτε καλούδια των παραγωγών μας όπως προϊόντα μέλισσας, μαρμελάδες, σάλτσες, ταχίνι, όσπρια, ξηρούς καρπούς, φυσικούς χυμούς, τσίπουρο - κρασί, ξερά σύκα, παστέλι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα κ.α..  Από τους χειροτέχνες μας θα βρείτε κοσμήματα με φυσικά υλικά, κεραμικά, σαπούνια, κηραλοιφές, φυσικά βιολογικά καλλυντικά κλπ. Θα διεξαχθούν παράλληλα πολλά εργαστήρια, σεμινάρια και δραστηριότητες όπως μάθημα αγγειοπλαστικής, παρασκευή παραδοσιακού τσίπουρου και σπιτικής μπύρας, τεχνικές βιολογικών καλλιεργειών και μελισσοκομίας, παιδικά διαδραστικά παιχνίδια και αφήγηση παραμυθιών, σεμινάριο μακροβιοτικής διατροφής, ζωντανές μουσικές και άλλα πολλά και ενδιαφέροντα!!   Σας περιμένουμε, λοιπόν, όλους να γιορτά...

 Στηρίζουμε, διαδίδουμε, συμμετέχουμε!

Θα είμαστε και εμείς εκεί  Γιορτή Οικοτεχνίας και Χειροτεχνίας 7-8-9 Aυγουστου στο PLATANENHOF Δηλώσεις συμμετοχής εως 3/8 697 7167 612 698 7372 009

Οι πολίτες που απαρτίζουν την “Ανοιχτή Συνέλευση για τη δημιουργία του Γεωπάρκου Σύρου” που συναντώνται περίπου κάθε 2 μήνες στο Αμφιθέατρο του Πανεπιστημίου Αιγαίου και η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση «Απάνω Μεριά Σύρου» που εκπροσωπεί κάποιες δεκάδες πολιτών του νησιού μας οργανώνουν  για τρίτη συνεχή χρονιά 2οήμερο εκδηλώσεων με τίτλο και θέμα: «Αναζητώντας το γεωλογικό θησαυρό της Σύρου». ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΜΑΣ ΤΟ ΓΕΩΠΑΡΚΟ της ΣΥΡΟΥ και των ΚΥΚΛΑΔΩΝ Δυόμιση χρόνια πριν, συγκεντρωθήκαμε για πρώτη φορά σε μια ανοιχτή συνέλευση μερικές δεκάδες πολίτες, κάτοικοι της Σύρου, για να κουβεντιάσουμε τα προβλήματα του νησιού μας. Μέσα απ' αυτή την πρώτη συνέλευση ξεπήδησε η ιδέα ότι για να μην καταστραφεί το νησί από μιαν ανάπτυξη που δεν έχει όρια, θα πρέπει να βρεθεί ένας τρόπος ήπιας ανάπτυξης που θα στηρίζεται στον εναλλακτικό τουρισμό, έναν τουρισμό που θα σέβεται τη νησιωτικότητα, το τοπίο και την ιστορία. Χάρη σε κάποιους ξένους καθηγητές Γεωλογίας που, τις τελευταίες δεκ...